Le 10/11/2025
Atelier de cuisine à la vapeur douce
Cuire à cœur à la vapeur douce sans dépasser 95°, c'est garder vivants tous les éléments nutritifs sans la réaction de Maillard ; et c'est aussi un mode de cuisson anti-inflammatoire. Venez réaliser, avec Viviane, les œufs cocotte de vos petits déjeuners, faire un velouté panais / patate douce, une terrine de foie de volailles et un gâteau "nuage au chocolat" sans gluten. Si vous possédez un cuit-vapeur, type vitaliseur, vous avez le choix de l'amener pour l'après-midi !
Les dates d'ouverture
Le 10/11/2025
à partir de 14:00
jusqu'à 17:00
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8 Rue d'Irlande
56400 Auray
56400 Auray
Tarifs
Tarif de base
25 €
Entrée
Payant