Les Tokés du 20 - Maisons Glenn Anna

UN REPÈRE DES ÉPICURIENS

A la tête des Tokés du 20, Jean-Luc, qui a transmis en 2015 les rênes de la cuisine de l’Auberge à Claire, sa fille, et son gendre Julien.

En cuisine pendant 30 ans, voilà ce grand gourmand, passionné de bons vins et de bons produits, sur le devant de la scène, dans cette cave à vins à Sainte-Anne-d’Auray.

Au cœur de ce lieu chaleureux, où la simplicité et la convivialité sont les maîtres mots, le patriarche se consacre au partage de son amour de la gastronomie avec ceux qui poussent la porte de son échoppe.

CAVE À BOIRE

Pendant 30 ans, ce passionné de vin a travaillé la carte avec attention et en direct avec les vignerons qu’il a pris le temps de rencontrer et avec qui il échange régulièrement.

Aucune bouteille ne rejoint la carte des Maisons Glenn Anna et les Tokés du 20 sans qu’il n’ait eu l’œil dessus : alors dans cette cave à vins à Sainte-Anne-d’Auray, les conseils sont précieux, pertinents et efficaces.

Jean-Luc saura vous guider pour choisir le flacon qui correspond à vos goûts et vos envies (ou à offrir) en vous contant même l’histoire du vigneron et de son domaine.

CAVE À MANGER

Tartines et planches de charcuterie et de fromages, à partir des produits du terroir et sélectionnés en direct auprès des fournisseurs, comme la charcuterie espagnole ou italienne : Jean-Luc continue à régaler à travers une offre de restauration simple et efficace, qui permet de déguster les bons vins de sa cave ou une sélection de bières artisanales pour les amateurs.

Une fois par mois, le chef concocte un plat traditionnel français (bourguignon, navarin, lotte à l’armoricaine…).

Sur le pouce, autour de planches à partager, ou le temps d’un diner quand l’occasion se présente, les Tokés du 20 conjugue convivialité et gourmandises avec ce petit grain de folie, esprit canaille, qui fait tout le charme de cette cave à vins à Sainte-Anne-d’Auray !

ÉPICERIE FINE

Les Tokés du 20 propose également des produits d’épicerie fine, pour accompagner vos apéritifs, à offrir ou à ramener chez vous pour déguster tranquillement.

Des produits locaux, bretons, et des mets italiens gourmands.